商品説明

Name: クォーターバウム
SKU: s0075
Price: 450 JPY
Availability: InStock

ドイツの伝統的なバウムクーヘンとは、
一線を画したペニーレイン・オリジナル『ロイヤルバウム』。
当店では、パティシエが、ミルクとバターの風味を
最大限に引きだしつつ、
独自のコクを生み出すべく御養卵を加え、
ふんわりした生地作りにこだわった渾身の品。
さらに焼き方にも徹底してこだわり、窯の中でさっと火にあて、
短い時間で焼き、さらに生地をかけては焼く技法で、
年輪のような層を重ね、しっとりと焼き上げています。
長さ　約12ｃｍ

原材料：卵（国産）、小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、水あめ、食用乳化油脂、ラム酒、アーモンド、はちみつ、寒天加工品、塩／トレハロース、加工でんぷん、膨張剤、香料、着色料（アナトー）、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）

栄養成分表示(推定値)：１本あたり　熱量・270kcal　たんぱく質・8.1ｇ　脂質・15.9ｇ　炭水化物・22.3ｇ　食塩相当量・　0.3ｇ

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価格:450円(税込)

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